Mini-concombre - cucamelon (Melothria scabra)

Plusieurs noms peuvent désigner le Melothria : cucamelon, mini-concombre, concombre à confire,  mini pastèque et j'en passe... Facile à cultiver, cette magnifique plante grimpante arrive même à fructifier en extérieur sous nos climats ! (plants issu à partir de semences produites en extérieur dans les Monts d'Arrée).
Originaire d'Amérique centrale, elle produit une multitude de petits fruits de la taille d'une grosse olive, à croquer crus, ou à mettre en conserve comme des cornichons. Je vous mets au défi d'arriver à ne pas tout manger sur pied !