Plant d'Absinthe (Artemisia absinthium)

Plante vivace de la famille des Artemisia, l'absinthe se cultive facilement sous nos climat, et pourra être bénéfique au potager pour éloigner certains nuisibles, notamment des choux et des haricots, mais également pour préparer des décoctions, infusions et autres macérats utiles pour les autres plantes.
Pour l'humain, au-delà de l'alcool qu'on lui connaît bien, elle peut être prescrite en infusion pour ses qualités digestives ou toniques entre autres, ou encore vermifuge, mais son usage doit être encadré car la présence de thuyone dans ses principes actifs en fait une plante potentiellement toxique. 
Au jardin, elle appréciera les sols drainés et les emplacements ensoleillés. Caduque, elle se comporte comme un arbuste dont on pourra tailler les bois en hiver pour qu'elle reparte de plus belle au printemps. Elle atteint facilement 1m de haut voire plus.