Plant de Marrube Blanc (Marrubium vulgare)

Plante vivace buissonnante, herbacée, semi-persistante, le marrube est une espèce comestible et médicinale qui apprécie les sols drainés (on la trouve spontanément dans les prairies sèches dans les régions tempérées du globe). A installer au soleil, sur une rocaille ou un talus, dans un sol pauvre, voire caillouteux, aux côtés des plantes méditerranéennes par exemple.
Elle forme des touffes compactes d'une quarantaine de centimètres de large et de haut.
D'un goût amer (voir etymologie), la feuille, pourtant aromatique, a des usages aujourd'hui limités d'un point de vue culinaire, mais elle peut s'infuser pour ses vertus médicinales, entre autres pour créer un sirop contre la toux ou les problèmes respiratoires, entre autres propriétés. Le marrube s'utilise également en purin contre les chenilles.
Son nom viendrait de l'hébreu "mar" (amer) et "rob" (le suc) en référence à son amertume prononcée. Cette même caractéristique lui vaut par ailleurs des vertus digestives, mais invite également à la consommer avec parcimonie. O al trouve également désignée comme "bonhomme", "marrochemin", "herbe aux crocs", "herbe vierge", "Mont-blanc", entre autres termes vernaculaires...
Floraison blanche tubulaire en printemps/été.