Poires de terre ou Yacon - Plouhinec
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 7.00 €/kg
7.00 € / kg500 g
Produit non disponible- 3.50 € la pièce
- Producteur : Racines littorales
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : 500 g
Se consomme cru ou cuit en purée, gratin, mijoté...
Ce tubercule a un goût assez sucré, une texture plutôt granuleuse qui rappelle certaines poires. On peut donc aussi le cuisiner comme un dessert, avec un coulis de chocolat !