Poires de terre ou Yacon - Plouhinec

Prix de vente : 7.00 ¤/kg 

 Bio européen
 
Bio français

Produit non disponible
  • 3.50 ¤ la pièce
  • Producteur : Racines littorales
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 500 g

Se consomme cru ou cuit en purée, gratin, mijoté...
Ce tubercule a un goût assez sucré, une texture plutôt granuleuse qui rappelle certaines poires. On peut donc aussi le cuisiner comme un dessert, avec un coulis de chocolat !