SAFRAN 1 G

SAFRAN 1 G

 Bio européen
 
Bio français

Prix de vente : 35.00 € l'unité 

  • Producteur : EARL Esprit Cheval
  • Origine : Pouldreuzic 29
  • Lieu de transformation : Pouldreuzic 29
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Aromate
  • Date limite d'utilisation optimale : 1095 jours

Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison

SAFRAN 1 G

Safran pur en pistils.
Ce conditionnement permet de réaliser 80 à 100 assiettes safranées.(Riz, soupes, sauces, moules, coquilles st jacques, riz au lait, crème brulée....)
Dosage du safran: 1 pistil par pers. en sucré, 2 pistils par pers. en salé.
Condition d'utilisation: laisser infuser les pistils dans un peu de liquide selon votre recette (eau, bouillon, lait, crème, beurre fondu, vinaigre,...) avant utilisation, de quelques heures à la veille (24 h d'infusion permet de diviser la quantité de safran par 2).
Le safran peut aussi être pris en infusion (1 pistil/tasse) pour ses vertus médicinales: Tonic digestif, anti-spasmodique, nettoie le foie, restaure antioxydant...l'acuité visuelle, excellent antidépresseur,