Thym serpolet (Thymus serpyllum)

Excellent couvre-sol (comme l'indique son nom), mellifère et aromatique, le serpolet est une espèce de thym vivace et rustique, plus résistant sous nos climat que son cousin commun. Passe-partout, il peut s'installer aux pieds des arbres, des rosiers ou autres plantes plus hautes pour limiter le désherbage et apporter ses qualités anti-septiques à ses compagnes, mais aussi sur une rocaille, au milieu d'un massif ou encore en pot, près de la cuisine, à portée de main pour agrémenter vos plats et vos tisanes !
De nombreuses petites fleurs mauves apparaissent de juin à août. Rampant, il constitue rapidement des tapis d'une quarantaine de centimètres de large par plant, voire plus, pour 10 à 15cm de haut.